L'écotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui contribue à la protection de l'environnement et au bien-être des populations locales" (The International Ecotourism Society). C’est une
forme de tourisme durable plus centrée sur la découverte de la nature, des écosystèmes, agrosystèmes et aspects ethnoculturels de la biodiversité, dans une démarche de réduction maximale de son empreinte écologique.